香港奶茶鼻祖兰芳园空降广州珠江新城奶茶铺，把奶茶从香港中环店以及香港中环老街带到了羊城街头。现场像香港中环兰芳园老店一样，排起了长队，免费奉上的正宗香港奶茶也是让到场的很多人大呼值得。而很多人不知道的是，在香港，兰芳园的火爆简直无法形容，高峰时期排队超过400人也是常有的事，一家店面日均接待人数超过2000人，真的是排队到哭。兰芳园的火爆，源于65年的匠心坚持。
《舌尖上的中国》总顾问、著名美食大咖蔡澜老先生亲临，并为现场的观众讲解香港奶茶的历史，蔡先生曾说“不喝兰芳园，白来香港”，也说明的是兰芳园代表香港的顶级奶茶，关键是，对兰芳园的火爆肯定，并说是正常的，应该的。在香港，白领们困了累了更爱喝的不是功能饮料而是奶茶，因为奶茶更健康好喝。
香港街头遍地茶餐厅，用港版“沙县小吃”来形容再合适不过。尤其是在旺角、尖沙咀这样的人口聚集地，说十步之内必有一家也不算夸张。在生活节奏极快的香港，人们需要快餐式餐饮，最好是偶尔又能享受闲暇饮茶时光，二者兼顾的茶餐厅便应运而生
香港的茶餐厅不如内地豪华，也许路边一个雨棚、几张桌子就是一家茶餐厅，胜香园就是例子。铁皮大棚、路边堆积摆放着饮料箱，胜香园与对面高档的九记牛腩大相径庭，却是TVB最出名的大排档取景地，动画片《麦兜的故事》也常将茶餐厅作为故事背景。
胜香园随着上世纪五十年代大排档浪潮建立，后迁址至中环美轮街。八十年代香港食环署不再为大排档发放营业执照，许多大排档都选择关门或者迁入商铺中，胜香园却留存至今。自2009年起，胜香园连续多年被评为最优秀开饭港式茶餐厅和最优秀中西区开饭热店，被誉为中环人气餐厅的常胜将军，当之无愧排名第一。
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