2、热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。
3、一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开。
4、加入一包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色渐渐变深。
5、小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内，一份香甜可口，飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
1、奶茶可以代替其他饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其一些饮料中会含有，而会使大脑处于兴奋状态，进而增加心脏负荷，导致夜晚难以入眠，而奶茶对于咖啡就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠质量。
1、奶茶中的糖分比较高，蛋白质也比较高，还有奶茶中使用的香精也比较多，多喝会导致身体发胖，且香精会加重对人体的伤害。
300ml清水入锅煮沸，加入10g红茶、20朵玫瑰花，继续小火煮约1分钟
戒除饮料一开始非常艰难，饮料依赖严重的困难程度和烟瘾差不多，全凭自制力，在喝奶茶的时候，反复的想配方，让自己清醒的意识到健康的身体根本不需要这些稀奇古怪的化学元素，让你对它产生厌恶，是成功的第一步。
一开始每天3杯不加任何添加剂的坚果奶，在喝下回甘的同时能品尝出坚果淡淡的甜味，这种甜味不亚于奶茶带来的快感，长此以往你会发现坚果奶的甜味，无法再接受街头贩售的添加各种人工香精、甜味剂的饮品。
4、可以适当用筷子挤一挤茶包，这样可以更快的将茶色变深，如果喜欢茶味浓的，可以放两个茶包，
6、待牛奶与茶色混合均匀后，放入淡奶油，淡奶油可以提升奶茶的奶香，如果打发还可以做奶盖。
7、搅拌均匀后，倒入白糖或家中米乐 M6有的其他糖，糖量可根据个人口味进行增减，奶茶煮开后倒杯中。
用料：土豆２个、青椒２个、干辣椒４个、生抽１茶匙、食盐１茶匙、鸡精１／２茶匙、植物油适量。1、青椒去蒂去籽，切丝。土豆切丝，用清水浸泡片刻。2、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入干辣椒煸香。3、放入土豆丝、生抽翻炒均匀。4、放入青椒丝，炒至将熟时，调入适量盐。5、翻炒２秒后，调入适量鸡精，翻炒均匀即可。土豆营养价值：土豆中含有多种维生素和无机盐，包括维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素ｐｐ、维生
材料：秋葵２００克，橄榄油１０克，粗盐３００克，清水适量。做法：１、秋葵清洗干净，控干水分。２、去掉顶部。３、将秋葵放入保鲜袋中。４、加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油。５、烤盘中均匀的铺上粗盐。６、送入烤箱预热至１９０度。７、盐热后，将秋葵平摆在上面。８、重新送入烤箱，１９０度，１０分钟。９、烤熟后，去掉粗盐，装盘即可食用。
干蚕豆250g、油半锅、盐一勺。1、干蚕豆用冷水泡一晚上。2、放入电饭锅加没过豆子的水。煮半小时。3、捞出沥干水分，放凉。然后用剪刀逐一剪个口子。4、烧一锅油，8成热倒入豆米乐 M6子，先不要翻动。5、炸至金黄酥脆，撒上调味料即可出锅。
1、沙煲在底端抹薄薄一层油，米洗干净。米和水的占比：1：1.5(这一占比很重要，关联到饭的生和熟水平...
1、准备材料：扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。2、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。3、装盘备用。4、姜切丝，葱、干红辣椒切丁。5、炒锅加热放油，放入几颗花椒爆香，随后倒入作料翻炒几下炒出香味。6、将切好的豆角丝倒入，快速均匀地翻炒。7、适时加点清水避免干锅，待到豆角变成翠绿色时放上少许的盐。8、翻拌均匀出锅即可。
1、材料：草鱼5000克，花椒适量，孜然适量，盐适量，胡椒粉适量，五香粉适量，葱适量。2、先将鱼肉...
主料：嫩姜700克，辅料：盐8克，糖225克，白醋400克。1、将仔姜去掉硬皮，切片，用盐腌制20至30分钟。2、米醋和冰糖放入小锅中，小火煮至冰糖完全融化即可关火，晾凉备用。3、用手挤去姜片中的水分，将姜片放入无水无油的容器中。4、倒入冷却的糖醋汁，没过姜片表面，放冰箱冷藏两个小时即可。经济方面：生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维
1、主料：牛毛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小...
会。黄油又叫乳脂、白脱油，脂肪含量在90％以上，剩下的主要是水分，热量非常高，且所含的脂肪酸为饱和脂肪酸，吃了非常容易发胖，减肥期间不宜食用。黄油：是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前５世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中
先把鸡蛋打开壳放在碗里备用。把牛奶挤一半或者三分之二放在鸡蛋里面，再用筷子快速搅拌成蛋液。锅烧七成热，放适量花生油，油热后，把蛋液再搅拌一下，再快速倒进锅里，然后转动锅，让蛋液快速凝固。蛋液凝固后，再翻炒半分钟。关火，把炒好的鸡蛋装进盘里即可。烹饪技巧：也可以加凉开水代替牛奶，也可以用酸奶。
1、莲蓬100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子克、薏米20克。2、准备好材料。3、冬...
可以剥也可以不剥。用微波炉将粽子加热主要是为了让粽子热透，吃起来比较健康，口感更好。无论剥不剥皮只要是将粽子加热好即可，粽子使用微波炉加热的时候，既可以剥皮，也可以不剥，主要根据自己的喜好而定。粽子微波炉加热要几分钟：一般加热2-3分钟左右即可。微波炉加热的粽子一般都是熟粽子，而熟粽子在微波炉的高温条件下，一般加热2-3分钟左右即可将粽子加热完全，但要是在冰箱冷冻的粽子，那么加热的时间会长一些，一
肥牛并不是牛的具体哪个部位，而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的牛肉。肥牛通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，将各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。肥牛起源：肥牛一词源于美国，后传入中国香港、日本都等地，90
用料：芥菜咸菜一个、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜两瓣、葱适量。做法：1、芥菜咸菜放入盆里清洗干净。2、把芥菜疙瘩放入盘里备用。3、葱，蒜切末备用。4、锅烧热，放入食用油。5、爆香蒜末葱花，加入芥菜疙瘩翻炒均匀。6、加盐、生抽翻炒均匀即可。
木瓜不能多吃，因为木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。木瓜中含有独特的蛋白分解酵素，而蛋白分解酵素可以将吃过多的肉而积聚在身体下方的脂肪分解，但木瓜属寒性，不能多吃，最好能煮熟吃。
桃子的果皮是由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮３层，平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。果皮：成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮３层。但由于果实类型的不同，３层果皮变化很大。通常外果皮不肥厚，由１～２层细胞构成，它的结构特性与表皮相似，具角质层和气孔。果实未成熟时，外果皮的薄壁细胞多含叶绿体，成熟时，转为有色体，致使果实有不同的颜色。中果皮多
1、鸡胸肉切成条，用盐，料酒和蘑菇酱腌制30分钟，若能提前腌制一晚更加入味。2、洋葱青椒切块，胡萝卜...
电饭煲做蛋糕一直跳，这主要是因为加的水太少所导致的，所以大家在加水的时候，都应该要注意水的分量。水太多或太少，都会影响到蛋糕的质量。
用料：龙虾６００克、粉丝８０克、金针菇１００克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量。1、在活龙虾尾部位挿入一支筷子，。在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。2、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。3、金针菇去根洗净，然后焯熟。4、粉丝在温水里浸泡半个小时，然后焯水沥干，放进盆里。5、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入
准备食材：莲藕梗适量、青辣椒适量、食用盐少许、花生油少许。首先，新鲜买回来的莲藕梗切成断。然后青椒切片或者切丝，随个人喜欢，也可以根据个人吃辣的程度换或者添加红辣椒，让成品更美观。锅里放少许油，先爆香青椒。加入莲藕梗大火翻炒，出锅前洒盐。装盘即可。烹饪技巧莲藕梗需要新鲜的才好吃，不宜隔夜，新鲜的莲藕梗表面要是有脏，可以用小刀轻轻刮掉。
1、食材：南瓜200克、生姜6片、红枣10颗、红糖适量。2、老姜去皮后切成片。3、南瓜去皮去瓤，洗净...
主料：鸡心200克、大葱100克。辅料：料酒1勺、姜末5克、酱油1勺、盐1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、酱油腌制20分钟。热锅，少油，鸡心两面煎至金黄。加入大葱翻炒一下，加入适量的盐调味即可。烹饪技巧：1、鸡心要把里面的血清洗干净。2、调味根据自己喜好更改。
1、原料：翻糖500克，可食用色素十克，蛋糕胚500克。2、首先我们使用焦糖色的翻糖滚几个圈，组成树...
紫薯面包、紫薯小蛋糕、紫薯馒头、紫薯发糕、紫薯饼。紫薯饼的做法：1、配料：紫薯５０克，鸡蛋１个，面粉５０克，白糖２０克。2、紫薯削皮，隔水蒸熟，捣成紫薯泥。３、鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。４、加入面粉和紫薯泥搅拌均匀。５、将搅拌好的紫薯泥压成饼状。６、锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎２分钟。
1、备好食材，腊肉提前洗净，芹菜择去叶子洗净，红米椒洗净芹菜斜刀切片，腊肉切片，红米椒切椒圈。2、锅内加植物油烧到温热，放入腊肉、葱姜末炒出香味，加少许酱油稍微提色，倒入半小碗水中火烧一会。3、汤汁收到少许，倒入芹菜、小米椒大火翻炒，芹菜颜色嫩绿即可关火出锅。营养成分：旱芹含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ和维生素Ｐ，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等
鸡半只、青椒适量、盐3勺、鸡精2勺、料酒4勺、老抽4勺、姜片适量、蒜片适量、葱段适量、花椒粒适量、豆瓣酱2勺。1、锅中倒少量水，加入姜，盐，鸡肉焯水。2、待鸡肉变色，捞起晾干。3、锅中热油，倒入提前准备好的姜片，蒜片，葱段，花椒粒爆炒。4、倒上鸡肉翻炒。5、待鸡肉变色，加入盐，鸡精，豆瓣酱，老抽，料酒继续翻炒。6、翻炒2分钟后，倒入青椒爆炒几分钟即可出锅。
用料：芥菜头1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、五香粉适量。1.买回来的芥菜头儿去皮洗净，这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很硬，很难切丝。2.用擦丝器直接擦成丝。3.撒上盐腌制30分钟至1小时。4.然后攥出水分，攥出的汤汁别扔备用。5.炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入芥菜丝翻炒。6.炒熟后关小火，立即装瓶，塞满压实，然后浇入刚才攥出来的汤汁，立即盖上盖，冷却后放入冰箱冷藏室保存，吃一周没有问
用料：清水1升、鸡蛋8个、八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。做法：1、倒入清水，放入鸡蛋。2、大火煮5分钟。3、控水捞出。4、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。5、倒入生抽、盐，大火煮2分钟。6、鸡蛋敲碎，倒入料汤。7、浸泡一小时即可。
用料：嫩胡豆350克、食盐1勺、花椒10粒、干辣椒3个。1、嫩生生的胡豆剥去皮。2、锅中放水，水开后放入胡豆煮熟。3、油锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒，炒香。4、倒入煮好的胡豆，炒至外皮微干。5、加盐搅拌均匀出锅。
银耳糖水放在冰箱隔夜不可以吃。隔夜银耳容易产生很多细菌，并且在细菌的分解作用下，银耳中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。银耳：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径５－１０厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所
1、首先将买到的虾剥去外壳，只留虾仁备用。2、最好是使用粗盐粒腌制，如果手头没有用普通的食盐也可。按...
1、把杏洗干净，晾干水分后，对半切开去核。将白砂糖均匀的洒在杏上，腌制一个小时以上。2、将杏全部倒入锅中，加入适量柠檬汁。大火烧开后转小火煮1分钟。再把杏连汁水放入容器中，尽量深一点，让杏全部浸入汁水中，如果汁水不够，可以放一点纯净水。冰箱腌制12小时以上。3、烤架下面垫一个烤盘，上面铺上油纸，先放入烤箱80度烤2小时。然后放下太阳下晒几天，晒到杏干表面干干的不粘手即可。杏干：杏干，味甜、质软，杏
牛腩500克、红薯2个、草果1颗、八角4粒、生抽适量、盐适量、冰糖适量、洋葱10g。锅中热油，放入冰糖、八角、豆蔻翻炒，炒至糖微黄。放洋葱煸香，倒入焯过水的牛腩，翻炒至微焦。倒切块的红薯翻炒，将炒好的红薯牛肉倒入电压力锅，加水至快没过菜面，加少许生抽，电压力锅压40分钟。从电压力锅中倒出，倒入炒锅或平底锅，加适量盐、老抽，煮至汁收干。
用料：白萝卜500克、辣椒粉1茶匙、食盐、白糖3茶匙、香葱2棵、大蒜3瓣、熟芝麻。1、白萝卜擦丝，加入食盐和白糖。2、加入白糖和食盐后充分拌匀腌制10分钟。3、大蒜、香葱分别切末。4、腌制好的萝卜丝挤出水分。5、依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻。6、再次充分搅拌均匀即可。韩式腌萝卜是一道美味的菜肴，萝卜加上各种调味料腌制，口感酸爽清脆，适合下饭。
鸡蛋和韭菜、白菜、胡萝卜、西葫芦、茴香等蔬菜可以包饺子。韭菜鸡蛋饺子的做法：1、蒜末５克、木耳３０克、韭菜１００克切丝，鸡蛋一个打散。2、锅中加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅。3、倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐２克，搅拌均匀。4、将馅包成饺子，锅中加水，煮沸后倒入饺子，待饺子飘起后继续煮１分钟即可。饺子：饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国河南南阳邓州人医圣
用料：黄豆芽330克、韭菜70克、猪瘦肉70克、酱油半汤匙、葱1小段、料酒1汤匙、姜1小块、淀粉半汤匙、盐半汤匙、植物油3汤匙。1、备好食材。韭菜择洗干净。2、黄豆芽泡水挑去豆皮，捞出控水备用。3、韭菜切段，葱切葱花、姜切末。4、瘦肉切丝，加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌2分钟。5、锅内加植物油，温热的时候放入肉丝翻炒。6、开大火，放入黄豆芽翻炒几下，加入盐。7、炒到豆芽断生，放入韭菜。8
用料：粉块250克、香菜1棵、豆油适量、蒜2瓣、盐3克、米醋、芝麻酱1汤匙、辣椒油、海鲜酱油少许。1、将芝麻酱加盐，分次加温水解开，加入辣椒油，醋，白糖拌匀，蒜末加入少许开水浸泡。2、煎锅入油加热下入粉块。3、用铲子将粉块，切成小块，中小火一边煎制一边翻炒。4、煎炒至全部透明！颜色变成浅黄。5、装在碗内，浇上蒜水。6、浇上麻酱汁，撒上香菜。
1、将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段。姜用刀拍扁。药料用...
1、材料：猪蹄3只，老抽50ml，米酒50ml，盐10--20克，冰糖少许，葱段，姜片，蒜3瓣。2、...
不能。山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人吃了发芽的山药容易出现腹部不适的现象。山药的储存：１、常温通风避光阴凉处保存法：放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放３－４个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。２、冰箱冷藏保存法：明新鲜铁棍山药在１－４度可以保
1、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。对半切开，切成均匀的稍微厚一点的片。2、准备适量的水淀粉，切好的猪肝片放入碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉一勺，搅拌均匀腌制片刻。3、大蒜生姜切片，青红椒切小块儿，加入半勺生抽，一小勺白糖，半勺料酒，半勺蚝油搅匀。4、锅里上油，放入猪肝过油，大概三四分钟出锅。重新洗锅上油倒入切好的生姜大蒜片爆香，然后就是青红椒片。过好油的猪肝片儿快速翻炒。5、先前调好
食材：绿豆、大米、清水。1、在碗中放入适量绿豆和大米，加水至没过大米后，淘洗浸泡２小时左右。2、往锅内倒入适量清水，再把处理好的大米和绿豆倒入。3、大火烧开转小火，焖煮３０分钟左右。4、打开锅盖煮至粥水沸腾，把表面浮沫撇去后即可出锅。
用料：高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。做法：1、剥净高瓜外面，洗净切丝备用。2、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝备用。3、热锅冷油，放肥猪肉翻炒变色。4、倒入剩下的继续翻炒变色。5、加适量生抽上色。6、倒入配料继续翻炒。7、倒入高瓜翻炒。8、加适量盐。9、放少许糖提味。10、起锅前放点味精即可。
1、食材：鸡肉约400克、冬瓜200克、姜4片、小葱两根。2、鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜...
1、烙饼好吃关键是和面，面不能硬，水温要根据气候和地区差异和面，河北偏碱性地区水比较软的夏季用室温水...
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